清流めぐり利き鮎会

4年の石本です　(||´Д｀)ｏ=3=3=3 ｺﾞﾎｺﾞﾎ

先日、高知県で行われた清流めぐり利き鮎会に参加してきました！！

全国53河川から鮎が届き、一番おいしい鮎を決めよう！！という会です。

一般の人にもわかるくらい河川によって味や香りに差がありました

そして、予選を通過した8河川で決勝が行われた結果・・・

優勝は兵庫県の揖保川の鮎でした！！！僕も食べましたが他と違って

やはりおいしかったです

今後の研究の参考になりました！！！