利き鮎会 in 徳島！！

こんにちは ( ´_ゝ`)ﾉﾎﾞﾝｼﾞｭｰﾙ！！

四年の石本です。先日、研究の一環で鮎の食味試験をしました

年代は20～70代、総勢30人以上の大勢で行えて大成功でした

皆さん真剣です・・・

吉野川の鮎が人気でした

味の違いはわかるけど優劣をつけるのは難しかったです

今回のデータをもとに卒論がんばります！！！